MENU « TRADITION »

Sangria de Bienvenue Papeton d’aubergine et son coulis de tomate, mélange du potager et croûtons dorés Gardianne de taureaux et son riz de Camargue Fromage de chèvre à l’huile d’olive Café gourmand ( deux mignardises maison et singer de fougasse d’Aigues-Mortes)

MENU « FLAMENCO »

EXCLUSIVEMENT Pour les groupes Sangria de Bienvenue Velouté de potimarron ou Gaspacho de tomate Paëlla ou Fiduea Royale Fromage de chèvre à l’huile d’olive Café gourmand

MENU « PÊCHEUR »

Sangria de Bienvenue Papeton d’aubergine et son coulis de tomate, mélange du potager et croûtons dorés Filet de poisson selon arrivage, sauce estragon et riz de Camargue  Fromage de chèvre à l’huile d’olive Café gourmand